In een kas aan het Oegstgeesterkanaal kweken volkstuinders hun eigen biologische groenten in de Indoorvolkstuin. Geen fossiele brandstoffen, geen chemische bestrijdingsmiddelen, wel natuurlijke mest en regenwater. De opbrengsten worden regionaal verkocht via een webshop, waar ook nog aanbod van andere…
Seizoensgebonden catering met lokale leveranciers
Corine van Duijvenvoorde maakte werk van haar hobby en begon cateringsbedrijf De Smaakmaakster. De duurzaamheid van haar dienstverlening berust op drie pijlers: seizoensproducten van liefst biologische kwaliteit vegetarisch afbreekbaar servies, bestek en servetten Ook goed geplande inkoop is daarbij belangrijk…
Het strand op met gehandicapten
Winnaars van de Duurzaamheidsprijs Duin- & Bollenstreek zijn er in soorten en maten. En komen lang niet allemaal uit de hoek van ‘het milieu’. Er zijn er ook die hebben gewonnen door hun speciale aandacht voor de mens. Bent u…