“Wij hadden deze zomer het groenste stukje grond in de streek”. Sebastiaan Bos is tevreden over de bodemvruchtbaarheid van de grond in de Duinvallei. Hij gebruikte compost uit natuurgebied.
“Op de grond in ‘de Duinvallei’ willen wij biologisch groenten kweken. Daarvoor moest de grond wel eerst teeltrijp gemaakt worden. Dat is deze zomer prima gelukt.” De droogte van deze zomer heeft zeker geholpen bij het verwijderen van onkruid, maar het echte werk zat natuurlijk in de zes bewerkingen die moesten worden uitgevoerd. “Er zijn uiteindelijk drie soorten plantenvoeding opgegaan, voornamelijk compost uit natuurgebieden. Het was mooi om te zien dat de Japanse haver die wij hebben gezaaid er prachtig groen bijstond.”
Bollenstreekhout
“Wij hebben onze mede-finalisten van Bollenstreekhout benaderd voor de schuur die wij op deze grond willen bouwen. Zo houden wij de lijnen in de streek kort en dat past goed bij ons gevoel voor duurzaamheid.”